|
|
|
|
a na razie: ZUPA MEKSYKAŃSKA
Składniki:
•
duża papryka, •
cebula, •
oliwa z oliwek, •
pomidor, • 2
łyżki kukurydzy z puszki, •
2,5-3 szklanki soku pomidorowego, •
chilli. Przygotowanie:
Pokrojoną
w kostkę paprykę (wcześniej sparzoną i obraną ze skóry) oraz cebulę podsmażyć
na łyżeczce oliwy z oliwek. Dodać obranego ze skóry i pokrojonego pomidora
oraz kukurydzę. Podlać lekko wodą i poddusić. Do warzyw dodać sok pomidorowy,
doprawić solą, pieprzem, ewentualnie chilli, doprowadzić do zagotowania. SAŁATA
LODOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I ORZECHAMI
Składniki:
•
szklanka porwanej sałaty lodowej, •
2-3 suszone pomidory, •
płaska łyżka kukurydzy konserwowej, • 3
posiekane orzechy włoskie, •
ocet balsamiczny. Przygotowanie:
Sałatę
wymieszać z odsączonymi z oliwy i pokrojonymi pomidorami, kukurydzą |
|||
